Modo de Preparación
Preparar este pan de queso es más fácil de lo que crees. Sigue estos pasos:
En un tarrito apto para microondas (o un bol), bate el huevo y mézclalo con la leche y el aceite.
Añade la sal, el almidón, el queso rallado y el polvo de hornear. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Cocina en el microondas a potencia alta durante 2 o 3 minutos. Si prefieres el horno, vierte la mezcla en moldes pequeños y hornea a 180°C durante 10-15 minutos.
El aroma que llena la cocina es simplemente irresistible. En mi casa, apenas sale del microondas, ¡ya todos están listos con cuchara en mano! Y, por experiencia, te digo que rara vez sobra para un segundo tarrito.
Versión Saludable del Pan de Queso en Tarrito
Si buscas una alternativa más ligera, aquí tienes una versión adaptada:
1 huevo de granja
3 cucharadas de leche vegetal (almendra o avena)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal marina
3 cucharadas de almidón agrio
2 cucharadas de queso vegano rallado o queso minas light
½ cucharadita de polvo de hornear
