Estos panes planos, suaves y dorados, son ligeros, esponjosos y ligeramente masticables, perfectos para sándwiches, para mojar en salsas o para acompañar tus comidas favoritas. Se preparan en sartén en lugar de horno, son sencillos, rápidos y requieren ingredientes básicos. Consejosculinarios expertos
Ingredientes
2 ½ tazas de harina de trigo
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de levadura instantánea
1 taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
Harina extra para espolvorear Clasescocina temática
Instrucciones en la página siguiente.
En un bol grande, combine la harina, el azúcar, la sal y la levadura. Mezcle bien.
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Añade el agua tibia y el aceite de oliva, y remueve hasta que se forme una masa suave.
Amasar la masa durante unos 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Cubre la masa y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Divide la masa en porciones iguales y dales forma de bola.
Aplana cada bola hasta formar un disco redondo usando las manos o un rodillo.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina cada pan plano durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados e inflados.
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