¿Sabes cuál es mi truco para lograr chips de papa realmente crujientes en el horno? ¡Cortarlas lo más finas posible y secarlas muy bien antes de hornear! Estos dos factores marcan la diferencia entre una chip crujiente y una papa simplemente asada. Con parmesano gratinado por encima, estas chips son un aperitivo salado sencillo, con solo tres ingredientes. Te comparto la receta tal cual la preparo yo, con todos los detalles para que te queden perfectas.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de reposo 15 minutos
Tiempo de cocción 10-12 minutos
Tiempo total Aproximadamente 40-45 minutos
Porciones 3-4 porciones
Dificultad Fácil
Tipo de cocina Aperitivo / Guarnición
¿Por Qué Vas a Amar Estas Chips?
Estas chips de papa combinan rodajas finas de papa con queso parmesano gratinado, en una receta de solo tres ingredientes. Son una alternativa casera a las papas fritas comerciales, mucho más ligera y con ese sabor a queso derretido que las hace irresistibles.
